骨折吃牛肉好吗？

骨折后吃牛肉有一定好处。牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、维生素E以及钾、钠、钙、镁、铁等多种矿物质，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，有利于提高机体免疫力，并且可以促进骨折端骨痂的生长，从而促进骨折的愈合。除了可以吃牛肉，骨折后也可以多食用一些蛋类、牛奶、豆腐以及新鲜的蔬菜和水果，对断骨的生长具有一定好处。但应避免进食辛辣刺激的食物，不利于伤口的愈合。

2022-05-17