痛风患者在急性发作期不可以吃牛肉丸,在病情缓解期可以少量吃。
痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸生成过多及排泄障碍,使多余的尿酸进入血液中,在关节内形成结晶并沉积所致,因此痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入。牛肉丸的主要成分是牛肉,每100g牛肉丸中嘌呤含量为80mg左右,属于中嘌呤食物,在痛风急性期应该避免食用,否则会导致尿酸生成过多,加重痛风的症状。患者在病情缓解期可以少量食用牛肉丸,一般不会对病情造成太大影响。
痛风患者平时需要控制高嘌呤食物的摄入量,如动物内脏、海鲜、啤酒等,可以多吃新鲜蔬菜和水果,多喝水,促进尿酸排泄。
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