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痛风可以吃零食吗

2022.05.17

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邓迎苏

邓迎苏副主任医师

苏州大学附属第一医院风湿科

　　痛风患者是否可以吃零食，要根据零食的种类来具体判断。

　　1、酸性食物

　　痛风患者一般不建议吃巧克力、奶酪、甜甜圈、薯片等酸性的食物，这类食物进入人体后被吸收分解，都会产生大量的乳酸，而大量的乳酸可能会影响肾脏的功能阻碍尿酸的排泄，导致尿酸在体内积聚引起血尿酸升高，加重痛风的症状。

　　2、高嘌呤食物

　　常见的高嘌呤食物包括鸡胸肉、鸡胗、鸭肝、沙丁鱼罐头、小鱼干等都是不建议食用的。以上零食会增加患者体内嘌呤的含量，而嘌呤经过氧化可以形成尿酸，因此也可能加重痛风的症状，不利于患者的恢复。

　　3、碱性食物

　　痛风患者可以少量地食用脱脂牛奶、苏打饼干、葡萄干、水果片等偏碱性、低嘌呤的零食，这类食物可以在一定程度上中和尿酸、碱化尿液，降低血尿酸的水平，有助于痛风患者控制病情，改善不适的症状。

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