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痛风能吃龙须菜吗

2022.05.17

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邓迎苏

邓迎苏副主任医师

苏州大学附属第一医院风湿科

　　痛风患者不一定能吃龙须菜，应根据具体情况判断。

　　痛风是由单钠尿酸盐晶体沉积所导致的炎症性疾病，主要和嘌呤摄入过多、尿酸排泄障碍等因素有关。如果痛风患者处于病情急性发作期，则不建议吃龙须菜。因为龙须菜属于中等嘌呤食物，如果患者在此期间吃龙须菜，嘌呤进入体内后会代谢成尿酸，导致尿酸水平增加，使痛风症状加重，不利于病情恢复。

　　如果痛风患者处于病情缓解期，则可以少量吃龙须菜，一般不会对病情产生不良影响。而且龙须菜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、海藻多糖、碘、钙、铁等成分，能够补充人体所需的营养物质，提高抵抗力。

　　此外，痛风患者平时应该避免食用高嘌呤食物，比如动物内脏、贝类、沙丁鱼等。

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