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痛风可以吃菜籽油吗
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痛风患者可以适量吃菜籽油。
痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍，导致尿酸水平增高，血尿酸结晶沉积在关节内所引起的一种疾病。痛风患者在饮食上需要避免食用高嘌呤食物，减少痛风发作的几率。菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油，含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收代谢，属于低嘌呤类食用油，所以痛风患者可以适量食用菜籽油，一般不会引起尿酸升高。
痛风患者需要控制食物中嘌呤的摄入量，避免食用动物肝脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。平时适当多饮水，有助于体内嘌呤的代谢。
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