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痛风能吃公鸡肉吗

2022.05.17

邓迎苏副主任医师

　　痛风患者可以少量吃公鸡肉，但不可长期、大量食用。

　　痛风患者需控制嘌呤、糖分的摄入，公鸡肉中的嘌呤含量较少，食用后不会加重病情，且公鸡肉中蛋白质含量较高，含有丰富的维生素和矿物质，脂肪含量较低，可以满足机体的营养需求，适量食用有益于身体健康。但不可食用公鸡的内脏，其中含有较高的嘌呤，食用后可加重病情。不建议长期大量进食公鸡肉，避免摄入过量的嘌呤。

　　痛风患者日常需避免进食猪肝、羊肝、沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、竹夹鱼等食物，禁止饮用啤酒，其中含有大量的嘌呤，食用后会引起尿酸增高，加重病情。可多吃香蕉、桃子、西兰花、芹菜等含钾离子较多的食物，还需多饮水，促进尿酸排出，缓解病情。