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痛风患者能吃鱼吗

2022.05.17

接力刚副主任医师

　　痛风患者最忌讳的就是尿酸的继续升高，而饮食是日常生活中可能引起尿酸升高的重要原因，对于痛风患者来说，高嘌呤的食物要尽量少吃。

理论上来说，鱼属于是高嘌呤的食物

　　理论上来说，鱼属于是高嘌呤的食物，但也不是所有的鱼类都是高嘌呤的食物，海鱼和河鲜的鱼类是不同的，海鲜鱼类嘌呤含量较高，但在日常生活中人们若真的想吃鱼，可以适当吃一些嘌呤含量低的鱼类，对痛风的病症不会有很大的影响。

　　鳜鱼就是一种嘌呤含量偏低的鱼类，且里面含有丰富的营养成分，痛风患者想吃鱼时，可以适当多吃一些鳜鱼，既解馋，又能避免痛风再次发作。

　　吃鱼时大家还要注意，尽量多吃一些鱼肉，鱼肉里面的脂肪、嘌呤含量比较少，不要吃鱼皮或鱼的内脏部位，避免摄入过多的嘌呤物质，对尿酸水平造成严重影响。

　　在做鱼时也要注意，切忌一些重口味儿的做法，尽量清蒸，这样既能保持鱼的口味新鲜，也能吃得更加健康，也能预防痛风再次发作。

　　日常饮食中，大家需要注意控制，总的嘌呤摄入量，若已经吃了鱼，就最好少吃些其他嘌呤含量较高的食物，这样能够帮助控制体内的尿酸水平，避免痛风出现。