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贲门炎有哪些食物不能吃

2022.05.17

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严苏主任医师

苏州大学附属第一医院消化内科

　　贲门炎的患者不能经常吃辛辣刺激、腌制、霉变等食物，具体如下：

　　1、辛辣刺激的食物

　　患者患有贲门炎不能经常进食辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、生葱、胡椒等。因为此类容易对胃肠道黏膜造成刺激，从而加重贲门炎症的症状。

　　2、腌制的食物

　　咸菜、泡菜、咸鱼、腌肉等腌制食物中，由于含有大量的亚硝酸盐，在一定条件下会转化成亚硝胺，对身体健康不利，所以贲门炎的患者不能经常食用。

　　3、霉变的食物

　　贲门炎的患者还需避免进食霉变的食物，因为霉变的食物含有大量的黄曲霉毒素，有一定的致癌作用。患者经常食用霉变的食物可能会导致胃癌、肝癌等疾病，对身体造成严重的危害。

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