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肠炎可以吃胡萝卜吗

2022.05.17

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严苏主任医师

苏州大学附属第一医院消化内科

　　肠炎患者可以适量食用胡萝卜。

　　胡萝卜中含有丰富的纤维素、矿物质、维生素等成分，具有非常高的营养价值。肠炎患者适量食用胡萝卜，可以为机体提供丰富的营养，增强患者的免疫力，加快疾病的恢复速度。但是，如果肠炎患者过量食用胡萝卜，则容易加重肠道消化负担，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，反而不利于病情的恢复。

　　肠炎患者还可以吃青菜粥、面条、鸡蛋羹、芝麻糊等容易消化的食物。饮食上尽量食用清淡、温热的食物，避免食用生冷、辛辣刺激的食物，比如冷饮、海鲜、辣椒等，日常生活中还应戒烟限酒。

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