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胆囊炎病人可以吃螃蟹吗？

2022.05.17

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刘正新

刘正新主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科

如果患者处于胆囊炎急性发作期，应当避免进食螃蟹，因为螃蟹中的蟹黄胆固醇含量非常高，患者在进食后会加重胆囊炎的症状，会出现右上腹剧痛或绞痛、恶心、呕吐、畏寒、寒战、发热等临床表现。

但如果患者处于胆囊炎缓解期，少量进食螃蟹一般不会对疾病造成较大的影响，螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质等成分，能够提高机体的免疫力，增强自身的抗病能力，对患者的身体健康有一定的益处。

胆囊炎的患者在日常生活中应当避免饮酒，避免进食高胆固醇的食物，包括肥肉、动物内脏、鱼卵、鱿鱼、煎炸食品以及西式快餐类食品。胆囊炎患者宜进食豆制品、脱脂奶制品、水果、蔬菜等清淡易消化的食物。

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