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胃食管反流能喝小米粥吗

2022.05.17

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严苏主任医师

苏州大学附属第一医院消化内科

　　胃食管反流可以偶尔喝小米粥，不建议经常喝。

　　小米粥大多经长时间炖煮、易于消化，不会刺激口腔唾液腺过多分泌唾液，因此会抑制唾液淀粉酶分泌，同时刺激胃酸分泌，而胃食管反流者胃酸分泌增多会加重症状，因此不建议经常喝小米粥或其他粥类，但是偶尔少量喝，影响也不会很大。

　　小米粥本身营养结构较为单一，主要以碳水化合物为主，蛋白质、维生素等营养物质含量较低，长期过量喝也有可能导致部分营养摄入不足。胃食管反流大多是抗反流结构和功能受损、食管清除作用下降导致，平时需避免食用高脂、高糖及辛辣刺激性食物，防止刺激胃酸分泌加重反流。

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