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肝不好吃什么菜可以养肝护肝

2022.05.17

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陈隆典

陈隆典主任医师

南京鼓楼医院消化内科

　　肝不好吃荠菜、包菜、蘑菇、胡萝卜等蔬菜有助于养肝护肝，具体如下：

　　1、荠菜

　　荠菜中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素等成分，可以补充身体所需的营养，也有助于养肝护肝。

　　2、包菜

　　包菜中含有多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维素等成分，能够促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道内食物的消化和吸收，改善因肝不好引起的胃肠道消化功能减弱的现象，有助于养肝护肝。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中含有丰富的多糖类、蛋白质、维生素等成分，有助于调节免疫功能。肝不好的患者适当进食对身体健康有一定益处，具有养肝护肝的作用。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维等成分，适量食用有助于健胃消食、保肝护肝。

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