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胰腺炎吃什么好？

2022.05.17

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邢象斌

邢象斌副主任医师

中山大学附属第一医院消化内科

胰腺炎疾病恢复早期阶段可以进食，碳水化合物为主的流质饮食，包括米汤、果汁、藕粉等。逐渐添加蛋白质饮食，比如豆浆、豆腐、鸡蛋白、脱脂牛奶、鱼虾、精瘦肉等。

随着身体逐渐恢复，可以添加低脂肪饮食，如去油的鸡汤、排骨汤等。同时还可以适当吃些蔬菜和水果，如香蕉、苹果、青菜、西兰花、火龙果等，能够补充机体所需的多种维生素、叶酸等营养物质。

胰腺炎急性期需要禁食，不能吃任何东西。恢复期饮食，需要遵从由无到有、由稀到稠、由少到多的原则。平时还应避免暴饮暴食，应养成良好的饮食习惯，有助于疾病快速恢复。

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