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吃柿子长结石是真的吗？

2022.05.17

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陈洁主任医师

中山大学附属第一医院消化内科

吃柿子会长结石是真的，吃柿子可能会形成胃部的结石。因为柿子中含有大量鞣酸和果胶等物质，进食后会与胃内的胃酸、蛋白质以及膳食纤维等发生反应，形成不能被胃酸溶解的物质，沉淀在胃内，长期以往便会形成结石。

但是平时适量食用，并且尽量不要吃柿子皮，一般情况下不会得胃结石，不要过于担心。

此外，不但吃柿子会得结石，平时进食过多富含草酸、高钙以及高蛋白一类的食物，也会导致人体出现结石。

平时在饮食方面一定要注意健康、合理，可以多吃清淡的水果、蔬菜，如核桃、木耳、玉米、红薯等。

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