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胆囊炎不能吃什么

2022.05.17

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肖炜明

肖炜明主任医师

扬州大学附属医院消化内科

　　胆囊炎的产生和饮食方面有着很大的关系，所以患有胆囊炎的情况下，饮食方面一定要多加注意。如果不当饮食的话，只会加重不适的症状，所以饮食中应该注意忌口。那么胆囊炎不能吃什么?

胆囊炎的人不能吃过多含有脂肪的食物

　　胆囊炎的发作经常是在吃完油腻的食物之后，由于需要消化脂肪所以需要大量的胆汁。因此患有胆囊炎的人不能吃过多含有脂肪的食物，每天摄入的脂肪量应该在40到50克之间，不可以吃猪油、黄油、肥肉等等。

　　患有胆囊炎的情况下，酸性的食物不要吃，例如杨梅，山楂，柠檬等等，摄入过酸的食物，很容易导致胆囊收缩，从而会出现胆绞痛的现象。过冷或者是过热的食物都不要吃，这些食物很容易对胆道括约肌造成刺激，从而会出现疼痛感。糖类会分泌胰岛素，胰岛素增加胆固醇也会增加，这种情况下就很容易导致胆结石，所以患有胆囊炎的情况下糖类食物要少吃。对于胆囊炎患者来说，辛辣刺激的食物，例如烟酒，咖啡，胡椒，花椒等等，都是不可以食用的，不当摄入只会加重病情。

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