胆囊炎在饮食上要注意什么

　　胆囊炎跟高胆固醇饮食有非常大的关系。有些患者就是因为高脂肪餐，高胆固醇的饮食诱发，所以饮食控制很重要。

　　胡立明：胆囊炎我们提到她的这个情况，我们要注意的一个关键是饮食，发现慢性胆囊炎很多人他的病情加重，还是跟高胆固醇饮食有非常大的关系。比如咱北京人爱吃什么动物内脏，比如说卤肚或者是什么麻辣烫，或者是涮锅这类的食物，往往是出现一次急性发作，有些患者就是因为这种高脂肪餐，高胆固醇的饮食给诱发了，所以饮食控制上很重要。

另外患者可能不太在意，我这次也发作了，但是我并没有吃什么这个羊肉、牛肉、烧烤，为什么也发作了?我们发现有些患者实际上他是经常吃什么坚果类的食物，比如说核桃、花生这类的，榛子这一类的。果仁这类的食物我们发现它的脂肪含量很高的，瓜子是吧?人嗑瓜子可能觉得嗑一个不算什么，但嗑半天那就量就相当可观了，这类的人诱发胆囊炎的可能性也是非常大。