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沈洁 主任医师
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痛风的患者可以吃鸡蛋、牛奶等高蛋白质类的食物,平常要减少吃高嘌呤类的食物,比如浓汤、动物内脏、沙丁鱼、烧鹅等,患者还要避免饮啤酒,因为啤酒会抑制尿酸的排泄。
对于痛风发作的急性期,患者可以吃鸡蛋、牛奶等高蛋白质类的食物,鸡蛋和牛奶属于单核细胞或者细胞比较少、细胞核少的食物,其中含有的嘌呤值较低。
患者平常要减少吃高嘌呤类的食物,比如浓汤、火锅汤底、动物内脏、沙丁鱼、烧鹅等尿酸很高的食物。
患者还要避免喝啤酒,因为啤酒会抑制尿酸的排泄,会诱发尿酸的堆积而引起急性关节炎的发作。
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