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潘永源 主任医师
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糖尿病病人是可以少量食用雪莲果的,雪莲果含糖量不是很高,少量的食用对血糖的影响不大。
一般进食的所有食物都会转化为糖、蛋白和脂肪被人体吸收,植物含脂肪和蛋白的量相对来说比较少,大部分含有单糖或者是双糖,就是葡萄糖、蔗糖等。如果长期大量食用,肯定会造成血糖波动。
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