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潘永源 主任医师
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糖尿病患者是可以少量食用豆腐的,糖尿病病人如果肾功能有问题,一般不建议食用。
糖尿病患者是可以少量食用豆腐的,豆腐作为蛋白质的补充,主要是植物蛋白,植物蛋白相对于正常的蛋白质,吸收率和量是明显降低的,因此豆腐这类食品,一般建议糖尿病患者少量食用。
如果大量食用豆腐,会增加肾脏负担。糖尿病病人如果肾功能有问题,一般不建议食用。
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