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潘永源 主任医师
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玉米是糖尿病患者可以吃的一类食物,这类食物就是通常所说的粗粮。
玉米是糖尿病患者可以吃的一类食物,这类食物就是通常所说的粗粮,高粱、燕麦、荞麦等也都属于粗粮。粗粮含糖量相对来说比较低,而且还有大量的纤维素,不利于迅速消化。
建议糖尿病患者,做粗细搭配,更利于血糖的稳定。细粮就是精米、白面,很容易被人体吸收,容易造成餐后的血糖波动。加入粗粮以后,会延缓糖的吸收。
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