糖尿病患者能吃鸡蛋吗

　　一般糖尿病患者可以每天吃一个鸡蛋，如果要吃两个或者两个以上的鸡蛋，最好避免进食蛋黄，以免对血糖和血脂造成大的影响。

　　鸡蛋是一种营养价值很高的食品，含有丰富的易吸收的蛋白质，大量的微量元素。吃鸡蛋比吃同量的碳水化合物要禁饿，所以无论是作为主食、副食还是加餐，糖尿病患者都可以选用。

　　但蛋类含有较高的热量，而且蛋黄中的胆固醇含量又比较高，所以不宜多吃。一般糖尿病患者可以每天吃一个鸡蛋，如果要吃两个或者两个以上的鸡蛋，最好避免进食蛋黄，以免对血糖和血脂造成大的影响。

　　鸡蛋最好是选择热量比较低的白皮鸡蛋，因为红皮鸡蛋所含的热量和脂肪量相对较多。