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左庆瑶 副主任医师
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在糖尿病的饮食当中,会把山药、芋头、藕等食物算成主食,因此妊娠期糖尿病患者可以吃山药。
山药这类食物营养非常丰富,但是患者要根据自己的身高、体重来限定主食的量,所以要把膳食量计入主食量中,而不能再算成蔬菜。
如果吃的是炒菜,比如土豆炒茄子、山药炒肉等,则需要严格控制摄入量,不能一次吃太多的量。
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