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马秀兰 主任医师
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糖尿病患者主食可以选择高粱米、小米、荞面、莜面等热量较低的食物,蔬菜可以选择苦瓜、苦苣菜、白菜、油菜、芹菜、木耳等。
糖尿病患者主食可以选择高粱米、小米、荞面、莜面等热量较低的食物。如大米的淀粉含量较高,所以糖尿病患者应避免进食过多大米。
蔬菜可以选择苦瓜、苦苣菜、白菜、油菜、芹菜、木耳等。土豆、粉条的淀粉含量较高,所以患者应尽量少吃或不吃。
白面、稀饭,也应尽量避免食用,因为此类食物比较容易消化,容易引起血糖升高。
肉类应以瘦肉为主,但应避免过多食用,以免影响血糖。
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