很多人认为过敏性病人是不可以食用鱼类的,但是,在这里过敏性鼻炎病人是能吃鱼类的。只是吃的时候,一定要比常人更加注意一些禁忌:第一,要煮熟煮透后再吃,过敏性鼻炎病人可以食用鱼类,是要煮熟之后。因为很多过敏物质,在经过彻底煮熟后,虽不能彻底的消除,但减弱它们的过敏性还是可以做到的。第二,就是支持忌和某些水果同食,因为鱼虾等类的海鲜中,含有丰富的蛋白质和钙等物质。如果和某些水果,如柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同食,就会降低蛋白质的营养价值,最重要的是水果的某些化学成分容易和海鲜中的钙质结合。因此形成一种不容易消化的物质,而这种物质会刺激肠道,造成腹痛,恶心,呕吐等表现,最终造成过敏性鼻炎的严重发作。所以,海鲜和这些水果一起吃至少应间隔2小时。
2022-06-18