尿酸高香菇能吃吗？

尿酸高是不宜食用香菇的。香菇是一种菌类，菌类中含有的嘌呤较高，摄入后会造成尿酸水平升高，有可能造成痛风发作。生活中含嘌呤高的食物还有海鲜、黄豆及豆制品、动物内脏、虾、比目鱼、浓汤、白酒、啤酒、紫菜等，应该尽量防止食用。多见的低嘌呤食物有米面、马铃薯、通心粉、山芋、各类新鲜蔬菜、各种水果、鸡蛋、牛奶等，应该多吃。

2022-05-17