尿酸高可以吃木耳嗎？

尿酸高的病人能吃木耳，因为泡发的木耳中，嘌呤的含量并不高，此外木耳是不会作为主食来吃的，大部分时候作为配菜使用，只要控制好食用的量即可。木耳经过泡发以后，不管是凉拌还是熟食，建议加一道焯水的工序，可以降低木耳中的嘌呤物质，这样高尿酸的病人吃起来更加安全；如果目前处于痛风发作期，尽量不食用木耳。禁食啤酒，海鲜，豆类、卷心菜以及动物内脏等嘌呤含量高的食物；多饮水，保持小便通畅，适当锻炼。

2022-05-17