竹笋嘌呤高吗？

竹笋中嘌呤含量偏高。竹笋是一种比较常见的食物，其中含有维生素、微量元素等营养成分，适量食用具有滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便等功效，但其中嘌呤含量较高，若是身体存在尿酸偏高现象或患有痛风，要尽量避免食用竹笋，以免导致病情加重。除了竹笋外，像猪肝、猪心等动物内脏，以及海产品、坚果类食品都属于高嘌呤饮食，若是患有痛风，这些食物都要禁食。

2022-05-17