尿酸高能吃皮蛋吗？

尿酸高的人可以适当食用皮蛋，皮蛋中的嘌呤成分较低，食用后一般不会导致体内的尿酸生成增多，不会影响病情的控制。尿酸高的人不宜食用高嘌呤食物，比如动物内脏、猪肉、羊肉、牛肉、螃蟹、金枪鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等，这类食物会在体内形成大量的尿酸。尿酸高的人需要增加饮水量，每天饮水2000毫升以上，加快体内新陈代谢的速度，促进尿酸排出。皮蛋中含有大量的铅元素，不宜大量食用。

2022-05-17