鹅肉含嘌呤高吗？

鹅的嘌呤含量很高。中医认为,鹅性平,味甘。具有补虚益气、解渴止渴的功效。经常吃鹅可为身体补充大量优质蛋白质,补充营养,提高人体免疫力,可用于缓解营养不良、气血不足等疾病；冬季吃鹅可防治感冒、急慢性支气管炎,咳嗽等疾病；含有大量不饱和脂肪酸,可保护心血管系统健康,降低患心血管疾病的风险血脂,预防心脑血管疾病。

2022-05-17