什么是嘌呤食物？

海鲜、动物肉的嘌呤含量比较高，所以痛风病人要少吃此类食物，除用药物治疗外，更应该注重忌口高嘌呤食物。嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类。低嘌呤食物有面包、饼干、山芋、奶类、白菜、卷芯菜、萝卜、木耳、可乐、苏打水等等。低嘌呤食物可以放心吃。中嘌呤食物宜限量吃，比如有鸡肉、猪肉、牛肉、红豆、绿豆、豌豆、金针菇、银耳、花生、腰果等等。高嘌呤食物应禁忌，比如有动物内脏、肉汤等。

2022-05-17