高血压能够吃花生吗？

高血压的病人可以适量吃花生。影响高血压病人血压水平的饮食因素，主要和胆固醇和盐的摄入量有关。食盐的摄入量越多，越不利于血压的控制。花生中不含钠盐，对于血压的影响不明显。花生中的油脂含量比较高，而且大多数为多不饱和脂肪酸，对于血脂的代谢具有调节作用，能够使高密度脂蛋白升高，而低密度脂蛋白下降，对于预防动脉粥样硬化有一定的作用。

2022-06-18