高血压患者可以喝鸡汤吗？

高血压病人可以适量喝不是特别油腻，较为清淡的鸡汤。鸡汤的熬制时间不要太长，太长老火煲出的鸡汤较为油腻，且汤中嘌呤的含量特别高，不适合高血压病人饮用。高血压病人强调低盐、低脂、清淡饮食。因为高血压患病时间长，可以表现出血管脆性增加，血管动脉粥样硬化等改变，饮用大量油腻的鸡汤，可以加重动脉粥样硬化，血管脆性增加，容易表现出血管堵塞、斑块破裂出血等。因此，少量地饮用清淡的鸡汤，适度补充优质的蛋白质即可，同时加强身体锻炼，促进脂类物质代谢。

2022-06-18