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尿酸高能吃黑木耳吗？
2022.05.17 
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表弟尿酸水平比较高，医生叮嘱他不要吃高嘌呤食物，他不知道黑木耳是不是高嘌呤食物，请问尿酸高能吃黑木耳吗？
尿酸高患者能吃黑木耳，黑木耳是药食兼用的胶质真菌，黑木耳的嘌呤含量非常低，一百克木耳含有8.8毫克的嘌呤，食用木耳对于尿酸水平不会产生较大影响，更不会诱发痛风发作或者加重痛风病情。黑木耳营养价值比较高，适当吃对于身体有好处，黑木耳中的多糖能够抗癌抗氧化，增强人体免疫功能，还有一定调节血糖血脂作用。尿酸高的人不能吃高嘌呤食物，动物内脏、海鲜等。
2022-05-17
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