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剁辣椒手辣怎么办？
2022.05.17 
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在家里一般都是我做饭的，我又特别喜欢吃辣椒，但每次切辣椒都辣手，试过很多方法也没有效，朋友说切完后用冷水清洗，但这也是有一阵子不痛，但还是觉得辣手，现在真的很烦恼！请问切辣椒辣手怎么办？
切完辣椒后，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。
2022-05-17
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