米乳和米粉的区别是什么？

米乳和米粉的区别主要是状态，米乳是像牛奶一样粘稠的液体，经过制作冲调可以变成乳汁状。而米粉主要是为粉状，是大米经过碾磨后成粉所致，经过制作可变成糊状。还有区别就是加工工艺的不同，米乳不仅使用湿法干燥工艺，还添加了酶解的过程，这样制作出来更利于宝宝消化吸收，而米粉制作出来后冲调时，容易抱团，一般是糊状较多，消化较米乳较差，但是可以促进宝宝咀嚼。平时都可以给宝宝用作辅食，营养相似。

2022-05-17