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金针菇会中毒吗?

2022.05.17    0
我最近看到很多报道,好多吃蘑菇中毒的,今天看到冰箱里有金针菇,请问金针菇会中毒吗?
吃金针菇一般不会中毒,因为金针菇中并不含任何可以引起中毒的物质。金针菇属于比较常见的菌类,一般不会引起中毒。但是如果吃了生的、变质的以及有残留农药等情况,吃了可能会引起不适或者中毒等症状。建议食用金针菇前,需彻底清洗干净,在烹饪前可在清水中先浸泡一个小时左右,肠胃不好或者有消化不良的人,建议尽量少吃,容易加重肠胃负担,日常饮食要注意卫生,营养要均衡。
2022-05-17

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