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紫薯和土豆能一起吃吗？
2022.05.17 
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家里最近囤了不少的紫薯和土豆，不知道这些能不能混着吃，想咨询紫薯和土豆能一起吃吗？
紫薯与土豆无搭配混食禁忌，但不建议两者混合食用。首先紫薯与土豆同属于高淀粉食物，如有混食极易导致自身的碳水化合物摄入超标，另外紫薯含有相当丰富的粗纤维，可极大延长胃内容物在胃内的停留时间，并促使两者所含淀粉发酵产生大量气体，可导致腹胀、嗳气等。此外，如自身有糖尿病、胃溃疡等疾病，则不建议食用此等薯类食物，以免血糖超标及导致胃部膨大刺激溃疡处产生出血。
2022-05-17
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