喝什么补脑提高记忆力？

提高记忆力，可以在平时喝牛奶，牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，对记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。其次可以在饮食上以含有蛋白质、胆碱、卵磷脂、脂肪、钙、镁等的食物为主，如柑橘类、玉米、花生、鱼类、鸡蛋等。柑橘类属于典型的碱性食物，含有大量维生素，能中和酸性食物消除对神经系统造成的影响；玉米含有多种不饱和脂肪酸，能保护脑血管；花生和花生富含卵磷脂，能延缓脑功能衰退，分解产生的乙酰胆碱可增强记忆力。

2022-05-17