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自家炒榨的花生油不好吗？
2022.05.17 
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自家炒榨的花生油不好吗？
一般不建议自家炒榨花生油。花生如果发生霉变，会产生黄曲霉素，属于致癌物质，在提炼花生油的过程中很难将其杀灭，并且如果温度把控不严格，会产生苯并芘，食用后会影响人体健康。
2022-05-17
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