胆固醇高的人可以吃鱼肝油吗？

胆固醇高的人最好少吃或者不吃鱼肝油。胆固醇高的人应该控制饮食，限制动物油脂摄入，比如猪油、牛肉等，炒菜应该选择玉米油、花生油等植物油，还可以吃比较健康的橄榄油。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提炼出的脂肪，含有维生素D、维生素A以及不饱和脂肪酸。鱼肝油是药品，不能随意服用，如果缺乏维生素A、D，可以通过食疗补充营养成分。如果患者甘油三酯比较高，可以吃高纯度鱼油。

2022-05-17