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有冠心病和心衰能吃黄鳝鱼吗？
2022.05.17 
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我岳父有冠心病和心衰，最近我从朋友那里搞到一点野生的黄鳝鱼，想知道冠心病和心衰能吃黄鳝鱼吗？
有冠心病和心衰能吃黄鳝鱼，但需要适量，同时在烹煮黄鳝鱼的过程中尽量少油、少盐，冠心病和心衰的患者饮食方面避免摄入高脂、高盐的食物，而黄鳝鱼主要是富含蛋白质，含脂量并不高，因此可以适量食用。心衰的患者平时还需要限制饮水量，否则会加重心源性水肿。黄鳝鱼除蛋白质外，还含有多种微量元素、维生素A、鳝鱼素、DHA和卵磷脂，营养价值比较高，冠心病和心衰的患者，适量食用对身体有好处。
2022-05-17
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