有胆囊炎能吃鸡蛋吗？

胆囊炎的患者饮食确实要清淡，要尽量少吃或不吃高胆固醇含量以及高脂肪含量的食物，但是鸡蛋并不是胆囊炎患者的绝对禁忌症。鸡蛋能否吃主要考虑鸡蛋黄。鸡蛋黄中的胆固醇含量不低，但是蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以稳定胆汁成分，能预防胆囊结石。所以如果胆囊结石或者说胆囊炎的患者不处在疾病的急性发作期，每天吃一个水煮的鸡蛋，或者说隔天吃一个水煮的鸡蛋是没有问题的，但是记住千万不要多吃。

2022-05-17