血糖高的人可以吃木糖醇的食物吗？

木糖醇在现在的食品中主要用来作为食品添加剂，作为一种甜味剂来使用。木糖醇它的热量值比较低，在人体内的代谢不需要胰岛素的调节，对于糖尿病患者来说，是可以选用一些木糖醇作为甜味剂的。因为使用了木糖醇就可以减少蔗糖的使用，既可以满足我们的口感，又对血糖的影响不大。但是要注意这里所说的只是木糖醇相比蔗糖而言，它对于我们血糖的影响会更小一些，但是不代表木糖醇对患者有好处。还有比如说我们食用木糖醇添加的面包，那么它的木糖醇这部分对血糖的影响不大，但是面包这个东西本身是面粉做的，面粉这部分对血糖仍然是有升高的作用的。也就是说，使用木糖醇的无糖食品，糖尿病患者是可以适当食用的，它比添加蔗糖的食品对血糖的影响更小，但是这个食品的本身的材料还有可能会升高血糖。

2022-05-17