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鸡蛋含胆固醇吗？
2022.05.17 
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因为自己平时胆固醇比较高，一直都比较注意饮食，平时几乎每天都会吃一个鸡蛋，但是听说鸡蛋里含有胆固醇，担心自己每天吃的话会造成胆固醇增高，苏破译想问鸡蛋含有胆固醇吗？
鸡蛋是含有胆固醇的，事实上，每100克鸡蛋含有大约450毫克的胆固醇，同样质量的蛋黄含有大约1700-2000毫克的胆固醇，但这并不意味着如果人们每天吃煮蛋，它会导致胆固醇的增加，人体胆固醇的很大一部分还依赖于自身的合成，也就是说，还有一部分来自于人体自身的合成，所以对于高血脂的人来说，每天适度吃煮蛋不是问题，而且它对胆固醇没有太大的影响。
2022-05-17
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