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鸡蛋吃多了胆固醇会高么？
2022.05.17 
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我的同桌最近沉迷健身，想要练出肌肉，不知从哪里听来说吃鸡蛋练肌肉会快一些，便每天早中晚各三个鸡蛋。每天吃九个，所以想问一下，鸡蛋吃多了胆固醇会高吗？
鸡蛋吃多了胆固醇不会高，人体每天吸收的胆固醇少于300毫克，蛋黄中的胆固醇可以达到280毫克以上。就数字而言，应该少吃鸡蛋。但事实并非如此，因为鸡蛋富含卵磷脂，卵磷脂可以抑制胆固醇的吸收。此外，人体内75%的胆固醇是由肝脏产生的，只有25%是从食物中获得的。所以即使多吃鸡蛋，胆固醇也不会被身体吸收。
2022-05-17
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