血糖高一日三餐怎么吃？

对于血糖高的患者，首先要低盐低脂清淡饮食，制定好一天的总热卡，同时减少升糖指数较高食物的摄入。根据总热卡来进行一日三餐的食物种类和量的分配，总热卡可以根据患者的标准体重以及劳动输出量计算出来。建议百分之50到60的能量由碳水化合物来提供，常见的就是米和面。剩下的能量可以由蛋白质（如鱼虾瘦肉）、少量的油脂（主要建议是植物油）、以及新鲜蔬菜和糖分不高的水果来提供。根据这些总热量来进行一日三餐的分配，建议早餐和中餐相对而言要吃好一些，而晚餐进食能量应该少一些，对于血糖波动比较大的患者，可以少量多餐，同时要做到定餐定量。

2022-05-17