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血糖高能不能吃山药？
2022.05.17 
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我的血糖比较高，平时一直非常注意饮食，但是最近有点想吃山药，请问血糖高的人平时可以吃山药吗？
血糖偏高的人群可以适量食用山药。但是山药中含有淀粉，容易在人体内转化成葡萄糖，引起血糖上升。因此，在进食山药的同时，要减少其他碳水化合物的摄入。此外，山药的淀粉含量比米饭低，患者可以选择使用山药代替主食。更有利于维持血糖稳定。而且山药还含有丰富的植物蛋白，有利于增强体质。还能够保护胃黏膜，改善脾胃虚弱引起的消化不良、腹胀等不适症状。
2022-05-17
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