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豆腐吃多了尿酸会高么

2022.05.17

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孔维萍

孔维萍主任医师

中日友好医院中医风湿病科

　　尿酸正常的人，豆腐吃多了尿酸不会升高;尿酸高的人，豆腐吃多尿酸可能会升高。

　　在患者体内的嘌呤发生代谢紊乱或者尿酸排泄异常时，会引起尿酸升高。豆腐是由黄豆制成的，黄豆中嘌呤的含量比较高，制成豆腐时加入大量的水，嘌呤会流失掉，豆腐中嘌呤含量会减少。对于身体功能正常的人群是可以正常食用豆腐的，其可以正常代谢;而本身尿酸较高的人群是不建议吃豆腐的，多吃可能会引起尿酸升高。

　　尿酸高的人，饮食以清淡为主，少油腻少盐，多吃粗粮。在生活中不要吃富含嘌呤食物，比如香菇、扁豆、动物肝脏、沙丁鱼等食物;可以吃嘌呤含量少的食物，比如山芋、面包、白菜、胡萝卜、鸡蛋等食物。尿酸高的人一定不要喝啤酒，可以适当进行有氧运动，比如游泳、太极拳等。

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