煎中药的正确方法是什么

　　很多调理身体的人都会选择中药，营养价值高，而且对于身体的好处是很多的。但是并不是人人都会正确的煎中药的，煎中药有很多的讲究，稍不适当就会影响药的疗效，甚至导致中药直接煎糊，不能使用，造成浪费现象。

　　正确的煎中药，首先对于煎中药的锅是要有选择的，尽量选用砂锅，砂锅不易和中药产生化学反应，而且也不像不锈钢传热那么快，影响中药的疗效。中药入锅之前需要浸泡，我们拿到手的中药通常都是干燥的，泡水之后使它恢复本来的样子，有助于药性的更好的发挥。最为重要的就是水量以及火候了，这两者是煎中药的精髓，掌握不好很容易影响药性。要根据不同类型的中药选择合适水量以及火候，同时也应该根据季节的变化，适当的调整煎药的时间，夏季比冬季炎热，因此，时间可以稍微短一些。

　　也要保证好中药的浓度，有助于身体更快地恢复。重要并不是只用一次之后就直接丢弃的，使用两次为宜，也有助于有效成分更好的提取。在煮中药的时候，虽然没有必要全程盯着，但是也要多加关注一些。