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蛋黄对眼睛有什么好处

2022.05.17

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李立主任医师

重庆医科大学附属第二医院　　├─ 眼科

　　蛋黄对眼睛的好处主要包括提供营养物质、改善视疲劳、预防眼部疾病等，具体如下：

　　1、提供营养物质

　　蛋黄营养价值高，含有丰富的维生素、核黄素、铁、磷等多种成分，有助于为眼睛健康提供充足的营养物质。

　　2、改善视疲劳

　　蛋黄中含有卵磷脂、维生素A等成分，经常吃蛋黄可补充相关元素，对于预防结膜和角膜干燥，改善视疲劳均有一定的帮助。

　　3、预防眼部疾病

　　蛋黄中还含有玉米黄素、叶黄素等脂溶性黄色物质，这些物质容易被机体吸收，有助于减少紫外线对眼睛晶状体的伤害，也可降低蓝光对眼睛的影响，对视网膜黄斑区可起到保护作用。

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